SAUVIGNON BLANC QVEVRI – Dobrá Vinice

Kód: 308
Neohodnoceno
619 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Detailní informace

Detailní popis produktu

Proč ho máme rádi?

Hrozny pocházejí z biodynamické vinice v Národním parku Podyjí pro Moravu s ojedinělým prvohorním podložím. Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000-litrové nádobě z červené terakoty po dobu 9 měsíců. Macerace na slupkách, poté ležení v dubovém sudu po dobu 12-ti měsíců. Víno bez přídavku síry, bez filtrace, bez jakýchkoliv aditiv.

Degustační poznámky

Víno má oranžovou barvu. Vůně je oxidativně-minerální. Chuť je velice minerální, koňakově-medová.

Vhodné párování

Doporučujeme k tučným rybám, kachně, králíkovy, chřestu, koprové omáčce. Výborně se hodí ke zralým sýrům, zejména kozím i v tepelné úpravě, např. smažené syrečky v Gothaji.  

Další informace o vínu

  • Země: Česká Republika
  • Oblast: Morava – Znojemská oblast, Znojmo-Popice, Národní park Podyjí, Pod lesem
  • Ročník: 2013
  • Označení: MZV
  • Odrůda: Sauvignon Blanc  
  • Alkohol: 12 %
  • Obsah láhve: 0,75 l
  • K pití: 2021/2041
  • Podávejte při: 10/12 ° C
  • Perfektní pro: Každodenní víno
  • Typ: suché oranžové
  • Párování: Tučné ryby, kachna, králík, chřest, koprová omáčka, vyzrálé sýry, zejména kozí
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.