Sassetti Livio Pertimali

Vinařství Sassetti Livio Pertimali

Rodina Sassetti obhospodařuje již více než sto let jedny z nejlepších vinic v Montalcinu.

Pozemek se nachází na svahu v kopci Montosoli severně od Montalcina, který je považován za jeden z nejpříznivějších terroirů pro Sangiovese.

Dnes panství spravuje Lorenzo Sassetti, Liviův syn, člen čtvrté generace rodiny a vášnivý vinař, který udržuje rodinné jméno a pověst s nadšenou podporou své manželky Sabiny.

V průběhu let se Lorenzo věnoval obnově a rozšiřování vinic, přičemž zachoval genetické dědictví révy i její jedinečné vlastnosti. V návaznosti na rodinnou tradici vede Lorenzo vinařství trvale udržitelným způsobem a používá postupy, které minimalizují lidské zásahy do vinic.

Poháněn silným zájmem o vinařství se rozhodl přiblížit jiným stylům, když získal dva pozemky v nejlepších vinařských oblastech Itálie, ve vzrůstající toskánské Maremmě a živém Valdobbiadene.

Všechna Lorenzova vína mají hluboké kořeny v příslušných terroirech a ukazují jeho ochotu zachovat jejich tradiční rysy.