Groppello

1 položek celkem

Cena

386387
1386387

Značky

Položek k zobrazení: 1

Groppello je odrůda červeného vína, která se pěstuje na jihozápadní straně jezera Lago di Garda v severní Itálii. Garda DOC, která tuto odrůdu využívá, leží na regionální hranici mezi Lombardií a Benátskem a je jednou z mála DOC, které přecházejí z jednoho regionu do druhého. Může se to zdát velmi perspektivní a kooperativní (neměli bychom zapomínat, že jednoty italských regionů bylo dosaženo teprve koncem 19. století), ale rozdělení zůstává: na benátské straně hranice si Gropello zachovává svůj místní název Rossignola.

Groppello se používá především v červených vínech DOC Garda a Riviera del Garda Classico, v nichž hraje dominantní roli (30-60 %), doplněné o Sangiovese, Marzemino a Barberu. Vína z jedné odrůdy Groppello jsou povolena pod oběma těmito tituly DOC, ale jsou velmi vzácná, většinou proto, že Sangiovese (mnohem módnější a výnosnější) zasahuje do tradičního území této odrůdy.

O něco dále na východ, hned za regionální hranicí v Benátsku, se Gropello (Rossignola) někdy používá jako menší složka (do 10 %) v červených vínech Valpolicella.

Vína Groppello jsou obvykle středně plná a mají lehce nahořklou oříškovou vůni, která se někdy přirovnává k hořkým mandlím.

Synonyma: Rossignola.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.