Colorino

1 položek celkem

Cena

809810
1809810
5x Soffocone
809 Kč
Kód: 353

Colorino je málo známá italská odrůda pocházející z Toskánska. Jak název napovídá, používá se hlavně jako směsná surovina, která dodává vínu barvu. Malé bobule odrůdy Colorino mají kromě silného pigmentu také zvýšený obsah tříslovin. Aromaticky je odrůda poněkud tlumená.

V 90. letech 20. století byla odrůda Colorino výrobci vín velmi oblíbená. "Korigovali" s ní světlejší vína. V poslední době však zdokonalení vinařských technik a lepší postupy při pěstování vinné révy vedly k tomu, že ovoce Sangiovese je mnohem lepší než v minulost. Colorino se proto dnes používá mnohem méně.

Ačkoli se Colorino častěji objevuje jako součást směsí, někdy se vyrábí jako odrůdové víno, nejčastěji pod obecným označením IGT Toscana.

Synonyma: Abrostine, Colore, Raverusto.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.