Alto Adige Gewurztraminer „Nussbaumer“ DOC - Cantina Tramin

Detailní popis produktu

Proč ho máme rádi?

Nussbaumer je nejoceňovanější italský Gewurztraminer v Itálii. Od roku 1999 získáva každoročně od prestižního průvodce Gambero Rosso nejvyšší ocenění „Tre Bicchieri“ Alsaským Gewurztaminerům mohou konkurovat pouze Gewurtraminery z Alto Adige a z nich je Nussbaumer jednoznačně nejlepší - Ian D’Agata, Decanter, leden 2015

Degustační poznámky

Zářivá zlatožlutá barva s vůní okvětních lístků růží, kořeněných květů lilie, ,zralých exotických žlutých plodů jako je meloun, mango, mučenka, liči, citrusové kůry, kořeněných tónů sušených bylin, zázvoru, šafránu, hřebíčku, skořice a muškátového oříšku. V chuti je Nusbbaumer  hluboce aromatický, šťavnatý, s plným tělem, slanou mineralitou a téměř nekonečnou dochutí.

Vhodné párování

Nussbaumer je opravdu fascinujícím společníkem jídla. Dobře se kombinuje s předkrmy z ryb nebo uzených jídel, zralého měkkého sýru, bílého masa, mečouna nebo tuňáka. Je ideální k měkkýšům a mořským plodům, skvělý doprovod ke kořeněné orientální kuchyni a kreativní kořeněné a aromatické kuchyni, jako jsou kombinace s houbami, mangoldem, fenyklem, avokádem, savojským zelím, zázvorem, pomeranči, meruňkami, džemy a čerstvými bylinkami, jako je estragon, rozmarýn , kopr, tymián, vavřín, kerblík, šafrán, máta nebo citronová tráva, které nabízejí souhru divokých vůní.

Další informace o vínu

• Země: Itálie
• Oblast: Alto Adige
• Ročník: 2021
• Označení: Alto Adige Bianco DOC
• Odrůda: Gewurztraminer
• Alkohol: 14,5%
• Obsah láhve: 0,75 l
• K pití: 2020/2030
• Podávejte při: 12/14 ° C
• Perfektní pro: Zvláštní příležitost 
• Typ: Bílé víno
• Párování: Asijská kuchyně, korýši