Sorelle Bronca – Organický olivový olej Eremo di Rua

Detailní popis produktu

Proč ho máme rádi?

Za studena lisovaný extra panenský olivový olej pochází z olivových hájů v kopcích Trevisa, v jedinečných klimatických podmínkách pro pěstování nacházejících se na nejvyšším stupni zeměpisné šířky v Evropě.

Degustační poznámky

Prémiový olivový olej s intenzivní, čirou zlatožlutou barvou má jemnou a plnou vůni s květinovými tóny a nádechem levandule, čerstvých zelených listů a artyčoků. Chuť oleje je silná a komplexní s náznaky divoké zeleniny a balsamikovými tóny máty, šalvěje a rozmarýnu.

Vhodné párování

Vynikající k houbovým salátům, dušeným korýšům, ječmenným polévkám, pokrmům z ryb, pečenému králičímu a měkkým nebo tvarohovým sýrům.

Další informace

• Země: Itálie
• Oblast: Conegliano-Valdobbiadene
• Ročník: 2022
• Označení: Organic Extra Virgin Oil
• Olivové háje: San Pietro di Feletto - Rua di Felleto
• Odrůda: Frantoio, Leccino, Padanina, moraiolo
• Obsah láhve: 0,75 l
• Typ: Extra panenský bio olej
• Lisování: Studené
• Kyselost: 0,6 g/l.
• Párování: Dokonalý ke středomořské kuchyni