MARRONE - Barolo DOCG “Pichemej” 0,75l

Detailní popis produktu

Proč ho máme rádi

Pichemej Barolo od Gian Piero Marrone z Piemontu odhaluje v nakloněné sklenici hustou rubínově červenou barvu. Při mírném naklonění sklenice je na okrajích tohoto vína zrajícího v sudech vidět přechod barvy vína ke granátově červené. Pokud víno trochu provzdušníme otáčením, odhalí toto červené víno vysokou hustotu a plnost, která je patrná v kostelních oknech na okraji sklenice. Ve sklenici toto červené víno od Gian Piero Marrone odhaluje vůni švestek, damsonů, třešní morello, borůvek a ostružin, doplněnou opečeným barikem, dubem a doutníkovou krabicí. Gian Piero Marrone Pichemej Barolo se milovníkům vína představuje nádherně suché. Toto červené víno se nikdy neprojevuje jako hrubé nebo skrovné, ale kulaté a hladké. Na patře je textura tohoto mohutného červeného vína nádherně hutná. Díky přítomným ovocným kyselinkám se Pichemej Barolo na patře prezentuje fantasticky svěže a živě. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Piemont, přesněji z Barolo DOCG, nakonec nadchne mimořádným dozvukem.

Toto mohutné červené víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Nebbiolo. Pichemej Barolo je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože z tohoto italského vína vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po sklizni hrozny rychle dorazí do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozdělují. Kvašení pak probíhá ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech. Po dokončení se víno Pichemej Barolo pečlivě harmonizuje.

Degustační poznámky

Jasné a dobře soustředěné v hlavním profilu nabízí komplexní tóny jahod, pomerančové kůry, cedru v kouscích, rozmarýnu a teplé půdy. Plné tělo, zralé třísloviny a pozoruhodný závěr.

Vhodné párování

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k thajskému okurkovému salátu, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo citronovému kuřeti s bulgurem.

Další informace o vínu

• Země: Itálie
• Oblast: Piemont
• Ročník: 2019
• Označení: Barolo DOCG
• Odrůda: Nebbiolo
• Alkohol: 14,42%
• Obsah láhve: 0,75 l
• K pití: 2022
• Podávejte při: 15/18 ° C
• Perfektní pro: Ideální pro večer u krbu, znalce příjemně překvapí
• Typ: Červené víno
• Obsah cukru: 0,8 g/l.
• Kyselost: 6,8 g/l.
• Párování: Skvěle se hodí jako příloha k thajskému okurkovému salátu, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo citronovému kuřeti s bulgurem.