Alto Adige URBAN Lagrein Riserva DOC 2019 - Cantina Tramin

Detailní popis produktu

Popis ročníku 2019

Zima v horách skončila vydatným sněžením. Vyšší teploty v březnu a dubnu a dobře vyživované půdy způsobily předčasné a poměrně nerovnoměrné rašení poupat. Chladný květen pak zpozdil kvetení. Vlhký a horký červen zvýšil riziko výskytu houbových chorob, které se dařilo tlumit intenzivní ruční prací na vinicích. Zbytek léta charakterizovalo suché období, přerušované pouze krátkými a prudkými bouřkami. Dvě vlny veder neměly v podstatě žádný negativní vliv. V polovině srpna začaly nejnižší teploty výrazně klesat. Po celou dobu sklizně, která začala přibližně o dva týdny později než v předchozím roce, byly zaznamenány značné denní teplotní výkyvy. Bílá vína ročníku 2019 vykazují působivou svěžest a zejména Gewürztraminer vyniká zvláštní elegancí. Červená vína se prezentují množstvím ovoce a živými tříslovinami.

Degustační poznámky

Rubínová až tmavě granátová barva. Jemné květinové tóny fialek s ovocnými tóny borůvek a černého rybízu. Působivé s typickými hořkými nuancemi na patře, dobře strukturované, plné a sametové, s nádechem hořkého kakaa a lahodného lesního ovoce v závěru.

Vhodné párování

Urban se skvěle hodí k chutným a sytým polévkám nebo ke zralému sýru a vejcím; také lze spárovat s pizzou nebo zvěřinou; v kombinaci se hovězí pečení nebo svíčkovou chutná famózně!

Další informace o vínu

• Ročník: 2020
• Označení: Alto Adige DOC
• Odrůda: Lagrein
• Alkohol: 13,5%
• Obsah láhve: 0,75 l
• K pití: 2023/2029
• Podávejte při: 18-20 °C
• Typ: Červené víno
• Párování: Syté polévky, zrající sýry, pizza, zvěřina