Alto Adige PEPI Suavignon DOC 2022 - Cantina Tramin

Kód: 499
Novinka
Neohodnoceno
459 Kč
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Popis ročníku 2022

Nadprůměrné teploty na jaře vedly k časnému rašení a dlouhé období vysokých teplot v květnu urychlilo kvetení. Díky pečlivému obhospodařování vinic a občasným přeháňkám přečkala réva léto charakterizované fázemi extrémních veder. Sklizeň začala téměř o dva týdny dříve než obvykle a díky ideálním klimatickým podmínkám dosáhly hrozny výjimečné kvality. Červená vína ročníku 2022 jsou vynikající, protože mohla dosáhnout dokonalé zralosti a rozvinout komplexní ovocné tóny. Chuť je plná, s výrazným aroma. Bílá vína se naopak vyznačují tóny rafinovaného ovoce a vyváženou kyselinkou.

Degustační poznámky

Zelenožlutá barva. Intenzivně květinové aroma s buketem květu černého bezu a kopřivy a kořenitými tóny papriky a zeleného angreštu. Překvapivě svěží a intenzivně aromatická chuť.

Vhodné párování

Páruje se s prvními chody nebo s rybou, báječné s lehce pikantními pokrmy z bílého masa a zeleniny. Je vynikající se zeleným sýrem a místně si ho vychutnává jako příloha k chřestovým pokrmům.

Další informace o vínu

  • Ročník: 2022
  • Označení: Alto Adige DOC
  • Odrůda: Sauvignon
  • Alkohol: 14%
  • Obsah láhve: 0,75 l
  • K pití: 2023/2027
  • Podávejte při: 10-12 °C
  • Perfektní pro: k lehkému obědu 
  • Typ: Bílé víno
  • Párování: Ryby, lehce pikantní pokrmy, zelené sýry, chřest
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.