Alto Adige Chardonnay Riserva DOC „Troy“ 2018 - Cantina Tramin

Detailní popis produktu

Proč ho máme rádi?

V jazyce našich předků „TROY“ znamená  „CESTA“. Tento název ztělesňuje cestu, kterou Cantina Tramin podnikla mnoha lety výzkumu a experimentování. Cesta, která nás vedla k pečlivému prostudování každého detailu Chardonnay, ušlechtilé odrůdy vinné révy, ze které se vyrábí jedny z nejlepších bílých vín na světě. „Vysokohorské Chardonnay. Monumentální...“  Andrea Cuomo, CQ, duben 2020

Degustační poznámky

Intenzivní zlatožlutá barva s květinovou vůní, jemným nádechem citrónů, tropického ovoce, heřmánku, máty peprné s nádechem pražených mandlí a lískových oříšků. Troy velmi elegantně představuje svůj alpský charakter, v chuti má exotické tóny manga, banánu a melounu Galia , chutě jsou podbarveny jemnými tóny lískových ořechů. Víno má k tomu neuvěřitelnou svěžest a mineralitu. Troy má dlouhou šťavnatou a minerální dochuť.

Vhodné párování

Troy je vynikající s rybím carpacciem, krevetami, krabím masem, lososem nebo gratinovanými lasturami. Troy je také ideálním doplňkem k lehkým a čerstvým pokrmům, jako je například citronové rizoto, těstoviny s lanýži apod. Chardonnay Troy je úžasný doplněk ke specialitám z alpské kuchyně, jako jsou tyrolské knedlíky s houbami, telecí pečeně, tatarák ze pstruha nebo kozí sýr.

Další informace o vínu

• Země: Itálie
• Oblast: Alto Adige
• Ročník: 2019
• Označení: Alto Adige Chardonnay Riserva DOC
• Odrůda: Chardonnay
• Alkohol: 14 %
• Obsah láhve: 0,75 l
• K pití: 2020/2027
• Podávejte při: 10/12 ° C
• Perfektní pro: Odměňte se něčím výjimečným
• Typ: Bílé víno
• Párování: Ryby a mořské plody, pasta a risotto