Passorosso Contrada P – Terre Siciliane Rosso IGP - Passopisciaro

Detailní popis produktu

Proč ho máme rádi?

Contrada P (Porcaria) je jednou z nejintenzivnějších a nejkoncentrovanějších vinic vinařství Passopisciaro. Nachází se v nižší poloze s bohatší půdou, což vínu dodává sílu, strukturu a hluboký ovocný projev. Přesto si zachovává eleganci a napětí typické pro Etnu. Pokud hledáte červené víno s charakterem a vrstevnatostí, Contrada P vás rozhodně nezklame.

Degustační poznámky

Barva je středně rubínová, s jasným středem. Vůně je bohatá a intenzivní, s tóny tmavých třešní, švestek, tabáku, čajových lístků a kouře. V chuti je víno šťavnaté, s výrazným ovocem, pevnou strukturou, delikátní tříslovinou a minerálním závěrem. Vulkanická půda je znát na každém doušku – tohle je Nerello Mascalese ve své nejcharakternější podobě.

Vhodné párování

Ideální ke zvěřině, hovězímu steaku, jehněčímu na bylinkách nebo pokrmům s lanýži. Výborně si rozumí i s houbovým rizotem nebo středně vyzrálými sýry. Doporučujeme dekantaci minimálně 45 minut před podáváním.

Další informace o vínu

• Země: Itálie
• Oblast: Sicílie – severní svahy Etny
• Ročník: 2022
• Označení: Terre Siciliane IGP
• Odrůda: 100 % Nerello Mascalese
• Alkohol: 15 %
• Obsah láhve: 0,75 l
• K pití: 2024–2034
• Podávejte při: 18–20 °C
• Perfektní pro: milovníky seriózních červených vín s terroirem, gurmánské večery, sklepní archivaci
• Typ: Suché červené víno
• Párování: zvěřina, steak, lanýže, houby, zrající sýry