Chianti Classico Riserva DOCG – Castello di Querceto

Kód: 98
Someliér doporučuje
Neohodnoceno
469 Kč
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Proč ho máme rádi?

První ročník Chianti Classica od Castello di Querceto byl v roce 1897. Chianti Classico je nejznámější červené italské víno, které se jmenuje dle stejnojmenné apelace středního toskánska. Hlavní odrůdou Chianti Classica je modrý kultivar Sangiovese, jehož název je odvozen z latinského Sanguis Jovis , což v překladu znamená Jupiterova krev. Snad možná i proto bylo Chianti Classico  oblíbeným vínem filmové postavy Hannibala Lectera J Oproti dobře pitelnému lehčímu Chianti Classicu, musí Chianti Classico riserva zrát 12měsíců na dřevěných sudech a minimálně další 3měsíce na láhvi. 

Degustační poznámky

Plné, rubínově červené víno s květinovým aroma a tóny červeného ovoce. Víno má elegantní třísloviny a dobře vyváženou, dlouhou dochuť.

Vhodné párování

Chianti Classico riserva je vynikájící k hovězím steakům, zvěřině, nebo vyzrálému sýru Pecorino.

Další informace o vínu

  • Země: Itálie
  • Oblast: Toskánsko
  • Ročník: 2019
  • Označení: Chianti Classico Riserva DOCG
  • Odrůda: 92% Sangiovese, 8% Canaiolo, Colorino, Mammolo a Ciliegiolo
  • Alkohol: 13,5%
  • Obsah láhve: 0,75 l
  • K pití: 2020/2030
  • Podávejte při: 16 ° C
  • Perfektní pro: Víno ke skvělé večeři
  • Typ: Červené víno
  • Párování: středně vyzrálé sýry, jehněčí kotlety, pečený bažant
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.